Rempah-Rempah

 Selain itu, produk harus sesuai dengan persyaratan pelabelan 21 CFR, termasuk pencantuman nama produk, komposisi, negara asal, informasi alergen, serta data produsen atau importir

Importir wajib memastikan pemasok luar negeri memenuhi standar melalui Foreign Supplier Verification Program (FSVP), sementara rempah-rempah yang masuk pasar Amerika Serikat harus bebas dari residu pestisida berlebihan, logam berat, mikotoksin, serta cemaran mikrobiologi

Coli), logam berat, residu pestisida, aflatoksin, memiliki Phytosanitary Certificate dari Karantina Pertanian negara asal, label harus sesuai FDA (21 CFR 101) (nama produk, berat bersih, asal negara, allergen info bila ada), melakukan kerja sama dengan Importir Amerika Serikat sebagai pengelola FSVP

Agar bisa ekspor ke Amerika Serikat, eksportir harus menyiapkan Registrasi Fasilitas (FFR) ke FDA, harus memiliki dokumen keamanan pangan yang meliputi HACCP, FSMS, atau minimal GMP dan SOP produksi, memiliki hasil uji laboratorium untuk mikroba (Salmonella, E

Kepatuhan pada regulasi mutu dan keamanan ini menjadi syarat utama agar rempah-rempah dapat diterima dan dipasarkan secara legal di Amerika Serikat

22(2) (2) - (Foods; labeling of spices, flavorings, colorings and chemical preservatives

Sanitary Transportation Rule Produk rempah harus dikirim dengan pengemasan dan transportasi higienis; kontainer/peti kemas tidak boleh berjamur, lembap, atau terkontaminasi hama dan untuk rempah bubuk: wajib dikemas kedap kelembapan dan tahan kontaminasi silang

  Preventive Controls Rule Eksportir rempah harus menerapkan analisis bahaya (hazard analysis) dan preventive controls untuk menghindari bahaya Biologis (Salmonella, E

Dalam perjanjian tersebut termasuk penghapusan tarif impor (tariff bariers) untuk kedua belah pihak dimana produk agriculture (termasuk rempah potensial) mendapatkan manfaat karena bea masuk yang lebih rendah/tarif yang dirundingkan

 Pada bulan Juli 2025 Indonesia dan Amerika Serikat menyepakati kerangka Agreement on Reciprocal Trade (Kerangka Perdagangan Timbal Balik) yang merupakan kerjasama antara Kementerian Perdagangan RI dengan Office of the U

Produk rempah yang akan diimpor ke Australia, sebagaimana produk nabati lain yang ditujukan untuk dikonsumsi manusia, harus mematuhi semua persyaratan yang diatur melalui undang-undang sebagai berikut: 1

Impor pangan harus memenuhi standar keamanan pangan Australia sebagaimana diatur dalam Import​ed Food Control Act 1992

1 Biosecurity Regulation 2016 Regulasi ini mengatur cara pemenuhan kewajiban keamanan hayati untuk mencegah atau meminimalkan risiko keamanan hayati

Standar untuk pelabelan dan komposisi makanan yang dijual di Australia ditetapkan dalam Australia New Zealand Food Standards Code (FSC), yang dikelola oleh Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)

Regulasi ini mencakup langkah-langkah pencegahan dan pengendalian materi biosekuritas, penetapan tingkat kontaminan maksimum yang dapat diterima dan, dan penetapan biaya

Importir wajib memastikan bahwa semua makanan yang diimpor telah mematuhi persyaratan yang ditetapkan dalam Imported Food Control Act 1992

Dalam skema ini, makanan impor dimungkinkan untuk terlebih dahulu melalui inspeksi dan pengujian

Untuk memasarkan produk ke Austria harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Austria

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

Persyaratan yang disyaratkan untuk Anise (Adas) : Warna harus kecoklatan merah atau coklat kemerahan

  Referensi yang digunakan adalah : GSO ISO 927, mengenai materi asing yang ada dalam rempah-rempah dan bumbu

GSO 21 mengeai peraturan higienis untuk tanaman pangan GSO 150-2 mengenai tanggal kadaluarsa untuk produk makanan

  GSO 9 mengenai label yang digunakan dalam kemasan bahan makanan

Jika pembesaran melebihi x 10, dimana fakta ini harus disebutkan dalam laporan pengujian

Persyaratan Kimia:  Characteristic Requirement Test method Moisture content, % (m/m), max

Proporsi per tangkai tangkai tidak lebih dari 3% (m/m) seperti yang ditentukan dengan metode yang ditetapkan dalam GSO ISO927

Sertifikasi fair trade Bagi pemasok/eksportir disarankan untuk memenuhi persyaratan wajib dan melakukan komunikasi dengan calon pembeli di Uni Eropa apabila ada permintaan untuk memenuhi persyaratan lainnya

Bahan makanan organik dari negara-negara non-UE harus memenuhi standar yang setara dengan yang berlaku untuk bahan makanan organik yang diproduksi di UE

Pangan yang tercantum dalam lampiran Regulasi ini tidak boleh dipasarkan atau digunakan sebagai bahan baku dalam pangan apabila mengandung kontaminan melebihi batas maksimum yang ditetapkan

Informasi Umum Negara Belanda Belanda sebagai salah satu dari 27 negara anggota Uni Eropa tunduk kepada peraturan perundang-undangan Uni Eropa baik Regulasi, Pedoman maupun Keputusan terkait pangan berlaku di Belanda

Standardisasi Uni Eropa Tujuan standardisasi Eropa adalah untuk menyetujui spesifikasi dan / atau prosedur umum yang menanggapi kebutuhan bisnis dan memenuhi harapan konsumen

Berdasarkan regulasi ini, pangan yang mengandung kontaminan dalam jumlah yang tidak dapat diterima dari sudut pandang kesehatan masyarakat dan khususnya dari tingkat toksikologi, tidak boleh ada di pasar Uni Eropa dan akan ditolak

( Hazard Analysis Critical Control Points) Organic herbs and spices: Ekspor herbal dan rempah-rempah organik harus memenuhi persyaratan tambahan, antara lain sertifikasi organik perusahaan

Regulasi ini disusun dengan tujuan memastikan keamanan pangan dan pakan di seluruh UE dapat terjaga serta demi melindungi kesehatan publik dan memfasilitasi perdagangan

Persyaratan kebersihan: Produsen, distributor dan pihak lainnya yang memproduksi, tranportasi dan menyimpan bumbu atau rempah-rempah\\ harus memiliki rencana keamanan pangan yang diatur pada European food and beverage hygiene regulation

Regulasi Batas Maksimum Kontaminan pada Makanan Tertentu Maximum Levels for Certain Contaminants in Food Regulation

Untuk memasarkan produk ke Belgia harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Belgia

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

Untuk memasarkan produk ke Bulgaria harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Bulgaria

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

Untuk memasarkan produk ke Denmark harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Uni Eropa

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

Untuk memasarkan produk ke Estonia harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Estonia  Standar sukarela ini meningkatkan kesempatan untuk menemukan pembeli dengan harga yang lebih baik

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

020 –              Code of Hygienic Practice for Spices and Dried Aromatic Herbs PNS/BAFPS 49:2007 ICS 65

020 –              Code of good agricultural practices for fresh fruits and vegetable farming (GAP-VF) BAFPS 108:2013/ ICS 065

020 –                  Good Agricultural Practices (GAP) for Onion

020 – Code of Hygienic Practice for Spices and Dried Aromatic Herbs)

Kode ini berlaku untuk rempah-rempah dan herbal aromatik kering – utuh, rusak, diiris, digiling atau diblender

Ini mencakup persyaratan minimum kebersihan untuk praktik pra-panen, panen, pasca panen

Untuk memasarkan produk ke Finlandia harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Finlandia  Standar sukarela ini meningkatkan kesempatan untuk menemukan pembeli dengan harga yang lebih baik

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

Untuk memasarkan produk ke Hungaria harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Hungaria

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

2 Pendaftaran FSSAI & Izin Keamanan Pangan Perusahaan Rempah-Rempah Otoritas Keamanan dan Standar India (FSSAI) mengamanatkan bahwa setiap perusahaan bidang makanan harus mendaftar di  FSSAI sesuai persyaratan hukum dan tindakan keamanan pangan

2 Undang-undang Standar dan Kemanan Pangan (Food Safety and Standards Act)

Perusahaan rempah-rempah baik yang membeli rempah-rempah dari petani lokal atau langsung memproduksinya dan memasarkannyatermasuk mengekspor rempah-rempah, perusahaan tsb wajib mendapatkan sertifikat FSSAI untuk melegalkan usahanya

Regulatory Procedures For The Grant Of Spice House Certification To The Spice Processing Establishments Guidance Document  FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM (FSMS) - Spices Revised FSSAI Manual and Method of Analysis of Food 2021

1 Food Safety and Standards Regulation 2011

Regulasi ini melarang penjualan rempah bubuk dan rempah dalam bentuk lepas, juga melarang penjualan asafoetida majemuk yang beratnya melebihi satu kilogram kecuali dalam wadah tertutup dengan label yang tepat

Pabrikan harus memiliki prosedur untuk memastikan bahwa label yang benar diterapkan pada produk yang benar

Rempah-rempah misalnya cabai kering, tidak boleh disemprot dengan air karena dapat menyebabkan pertumbuhan jamur dan patogen mikroba, jika ada

Penggunaan label yang salah dapat menyesatkan konsumen dan dapat menimbulkan potensi bahaya kesehatan bagi segmen populasi yang alergi

Sertifikat FSSAI akan memastikan standar, kualitas dan keamanan rempah-rempah sesuai peraturan keamanan pangan

Rempah-rempah dapat dikategorikan sebagai bahan makanan, oleh karena itu dapat berlaku ketentuan tentang impor bahan makanan

Produk rempah-rempah termasuk pada Bab 9 Kopi, teh, mate dan rempah-rempah

Informasi selengkapnya dapat diakses disini atau di laman iranpartner

1 Undang-undang Peraturan Ekspor-Impor Export-Import Regulations Act

Undang-undang mengenai ekspor dan impor barang termasuk jasa pengiriman terkait eksportir dan importir

Barang yang dapat diekspor dan diimpor diklasifikasikan ke dalam tiga kategori berikut: Barang yang diizinkan: dengan memperhatikan kriteria yang relevan, ekspor atau impor barang tersebut tidak memerlukan lisensi

Untuk memasarkan produk ke Irlandia harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Irlandia

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

Untuk memasarkan produk ke Italia harus mematuhi persyaratan wajib, serta dengan memenuhi standar suka rela dapat meningkatkan peluang menjual produk di Italia

Sertifikasi sistem tersebut menjadi persyaratan umum

Rempah dan herba ini ditaruh pada daftar yang dimasukkan dalam Lampiran Peraturan (EC) 669/2009

Dokumen tersebut memberikan gambaran umum persyaratan hukum dan persyaratan non-hukum (misalnya mutu, keamanan pangan, pelabelan)

Menjamin keamanan pangan dan memungkinkan tindakan yang sesuai dalam hal terdapat pangan yang tidak aman, produk pangan harus dapat ditelusuri di seluruh rantai pasokan dan risiko pencemaran harus dibatasi

Pada tahun 2014, batas tersebut juga akan berlaku terhadap capsicum yang diperkirakan akan menyebabkan masalah bagi para pemasok

Apabila terjadi ketidakpatuhan yang berulang dari produk spesifik yang berasal dari negara tertentu, produk tersebut hanya dapat diimpor berdasarkan syarat yang lebih ketat seperti harus disertai dengan surat keterangan kesehatan dan laporan uji analitis

Oleh karena itu, metode ini tidak digunakan secara luas

  Secara garis besar, undang-undang ini berisi : Karantina Tumbuhan Internasional  Karantina Tumbuhan Domestik (Lokal) Tindakan Darurat  Pengendalian Hama Tertentu  Perlindungan menurut prefektur  Ketentuan Penalti Ketentuan lainnya yang terkait    Lihat informasi rinci pada:http://www

Persyaratan mutu produk rempah-rempah di Jepang diatur dengan beberapa undang-undang, regulasi serta standar, peraturan ini berlaku untuk produk rempah-rempah dan herbal berikut: Kategori Desckripsi Kode HS Spices and herbs Pepper 0904

Jika, hasil peninjauan dan pemeriksaan awal, tidak ada masalah yang terdeteksi berdasarkan Undang-undang, sertifikat pendaftaran dikembalikan, yang harus diserahkan pemohon, bersama dengan dokumen bea cukai, setelah mengajukan permohonan impor ke Bea Cukai

Dalam mengajukan permohonan pemeriksaan ke Kantor Karantina Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan, dokumen yang diperlukan harus diserahkan segera setelah masuk ke pelabuhan

Undang-undang Kepabeanan melarang impor kargo dengan label yang memalsukan asal produk

Undang-Undang Perlindungan Tanaman  (Plant Protection Act) Rempah-rempah dan tumbuhan yang belum diproses akan ditangani sebagai produk segar, dan menjalani prosedur karantina, termasuk pemeriksaan kontaminasi hama atau tanaman berbahaya, berdasarkan Undang-Undang Sanitasi Tanaman

Meskipun tidak ada persyaratan yang ditetapkan, terhitung sejak Maret 2011, rempah-rempah yang wajib diuji atas perintah Menteri Kesehatan

Larangan impor dapat diberlakukan pada makanan jika ada aditif, pestisida, atau bahan lain yang dilarang di Jepang, ketika kadarnya melebihi batas yang disetujui, atau ketika keberadaan mikotoksin, diatas tingkat yang diizinkan

Undang-undang ini mempunyai tujuan untuk mencegah bahaya sanitasi akibat makanan dan minuman dengan menerapkan peraturan dan tindakan lain yang diperlukan, untuk memastikan kesehatan masyarakat, keamanan pangan dan dengan demikian untuk melindungi kesehatan masyarakat

Undang-undang ini mempunyai tujuan untuk karantina tanaman impor dan ekspor, tanaman lokal

Standar residu pestisida mengadopsi sistem negatif hingga tahun 2006, di mana pestisida tidak akan dikendalikan jika tidak ada persyaratan untuk itu

Pembeli Uni Eropa Pada umumnya pembeli di Uni Eropa akan memastikan bahwa produk yang dibeli memenuhi persyaratan wajib yang ditetapkan

European Union Standardisation Tujuan standardisasi Eropa adalah untuk menyetujui spesifikasi dan / atau prosedur umum yang menanggapi kebutuhan bisnis dan memenuhi harapan konsumen

Sertifikasi keamanan pangan, program sertifikasi rempah-rempah dan herbal paling dimintai pembeli antara lain: (i) International Featured Standards (IFS), (ii) Food Safety System Certification (FSSC 22000), dan (iii) British Retail Consortium Global Standards (BRCGS)

Pangan yang tercantum dalam lampiran Regulasi ini tidak boleh dipasarkan atau digunakan sebagai bahan baku dalam pangan apabila mengandung kontaminan melebihi batas maksimum yang ditetapkan

Oleh karena itu, peraturan perundang-undangan Uni Eropa baik Regulasi, Pedoman maupun Keputusan terkait pangan berlaku di Jerman

  Food Information (Labelling) Regulation Pelabelan produk rempah-rempah memerlukan perhatian dengan seksama

Ketentuan Umum General Food Law Regulation Regulation (EC) 178/2002 merupakan Regulasi yang menetapkan prinsip dan persyaratan umum peraturan perundang-undangan pangan Uni Eropa, pembentukan European Food Safety Authority (EFSA) dan prosedur-prosedur dalam hal keamanan pangan

Berdasarkan regulasi ini, pangan yang mengandung kontaminan dalam jumlah yang tidak dapat diterima dari sudut pandang kesehatan masyarakat dan khususnya dari tingkat toksikologi, tidak boleh ada di pasar Uni Eropa dan akan ditolak

Regulasi ini mengatur kewajiban apa saja yang dimiliki oleh pelaku usaha pangan dalam memantau keamanan pangan dari produk dan proses produksi yang menjadi tanggung jawabnya, termasuk di dalamnya pemberlakuan prinsip-prinsip hazard analysis and critical control points (HACCP)

Uji laboratorium pihak ketiga, untuk menguji fisik produk, kandungan mokrobiologi dan kima