Persyaratan Mutu Ekspor Produk Minyak Nabati & Hewani ke Jepang

1. Kode HS. Kategori Minyak Nabati (Minyak Biji dan Produk Olahan): HS 1507 Minyak Kacang Kedelai dan Fraksinya HS 1508 Minyak Kacang Tanah HS 1509 Minyak Zaitun dan Fraksinya HS 1510 Minyak Lainnya dan Fraksinya, diproleh semata-mata dari zaitun HS 1512 Minyak Biji Bunga Matahari, Biji Kapas dan fraksinya HS 1514 Minyak Lobak, Mustar dan Fraksinya HS 1515 Lemak dan minyak nabati tertentu lainnya (termasuk minyak jojoba) dan Fraksinya   Regulasi Utama: Undang-Undang Perlindungan Tanaman (Plant Protection Act) Undang-undang Sanitasi Pangan (Food Sanitation Act) Undang-Undang Standar Pertanian Jepang (Japanese Agricultural Standards Act)   Regulasi lainnya yang Relevan: Regulasi Kepabeanan dan Tarif Bea Cukai (Customs Law and the Customs Tariff Law) Regulasi tentang Tindakan Sementara Kepabeanan (Law on Temporary Measures concerning Customs) 2. Undang-Undang Produk Minyak Nabati. 2.1 Undang-Undang Perlindungan Tanaman ( Plant Protection Act ). Undang-undang ini mempunyai tujuan untuk mengkarantina tanaman impor dan ekspor, tanaman lokal, melakukan pengendalian hewan dan tumbuhan yang merugikan tanaman serta untuk melakukan pencegahan penyebarannya, sehingga menjamin keamanan dan promosi produksi pertanian. Secara garis besar, undang-undang ini mengatur tentang: Karantina Tumbuhan Internasional Karantina Tumbuhan Domestik (Lokal) Tindakan Darurat Pengendalian Hama Tertentu Perlindungan menurut prefektur Ketentuan Penalti Ketentuan lainnya yang terkait   Lihat informasi selengkapnya pada http://www.japaneselawtranslation.go.jp/law/detail_main?vm=&id=25 2.2 Undang-undang Sanitasi Pangan ( Food Sanitation Act ). Undang-undang ini mempunyai tujuan untuk mencegah bahaya sanitasi akibat makanan dan minuman dengan menerapkan peraturan dan tindakan lain yang diperlukan, untuk memastikan kesehatan masyarakat, keamanan pangan dan dengan demikian untuk melindungi kesehatan masyarakat. Secara garis besar, undang-undang ini mengatur tentang: Makanan dan Aditif Peralatan, Wadah dan Kemasan Pelabelan dan Iklan Standar Jepang tentang Aditif Makanan Panduan, Pemantauan dan Bimbingan Lembaga Penilaian Kesesuaian yang Terdaftar Kewajiban Pelaku Usaha Ketentuan lainnya yang terkait   Lihat informasi selengkapnya pada http://www.japaneselawtranslation.go.jp/law/detail_main?id=12&vm=2&re 2.3 Undang-undang Standar Pertanian Jepang ( Act on Japanese Agricultural Standards ). Undang-Undang tentang standardisasi dan label yang benar pada Produk Pertanian dan Kehutanan. Undang-undang ini mempunyai tujuan untuk memberlakukan standar yang tepat dan rasional di bidang pertanian, kehutanan, dan perikanan, serta memastikan bahwa sertifikasi dan pengujian dilakukan sesuai dengan ketentuan. Secara garis besar, undang-undang ini mengatur tentang: Ketentuan Umum Pemberlakuan Standar Pertanian Jepang Pemeringkatan Sesuai dengan Standar Pertanian Jepang Pengujian Sesuai dengan Standar Pertanian Jepang Pelabelan Kualitas Produk Pertanian dan Kehutanan yang Benar Ketentuan Lain-lain Ketentuan Penalti Ketentuan Tambahan   Lihat informasi selengkapnya pada http://www.japaneselawtranslation.go.jp/law/detail/?id=3378&vm=04&re=02 3. Ketentuan tentang Minyak Nabati. 3.1 Undang-undang Perlindungan Tanaman. Pencegahan Epidemi Tanaman: "Sertifikat karantina tumbuhan" yang dikeluarkan oleh instansi pemerintah yang berwenang dari negara pengekspor, dan menyatakan bahwa tidak ada kerusakan yang disebabkan oleh serangga berbahaya. Sertifikat ini harus diserahkan ke Lembaga Karantina Tumbuhan bersama dengan permohonan untuk pemeriksaan tumbuhan impor. 3.2 Undang-undang Sanitasi Pangan. Prosedur Inspeksi: Pemberitahuan impor diperlukan untuk semua jenis makanan. Dua salinan "pemberitahuan impor pangan" harus diserahkan ke bagian pemeriksaan pangan di Lembaga Karantina di tempat impor setelah karantina tumbuhan. Standar residu bahan kimia pertanian. Lihat: Undang-undang Sanitasi Pangan dan Regulasi Terkait. 3.3 Undang-undang Standar Pertanian Jepang. Kewajiban sertifikasi setiap jenis produk pertanian dan kehutanan dari lembaga sertifikasi yang terakreditasi bagi setiap usahatani, pabrik, atau tempat usaha Pelabelan Kualitas :  Pelabelan nama, bahan, jumlah isi, nama pabrik, tanggal buka dan cara pengawetan diatur pada minyak dan produk olahan. JAS Organik : Untuk mengimpor dan menjual benih minyak organik di Jepang, produk harus disertifikasi oleh Standar JAS Organik dan label JAS Organik harus ditempelkan pada produk. Logo Organik JAS 3.4 Regulasi Kepabeanan dan Tarif Bea Cukai ( Customs Law and the Customs Tariff Law ). Prosedur Impor: Deklarasi ekspor dilengkapi dangsn semua dokumen yang diperlukan termasuk faktur, B/L, dan pernyataan asuransi, dan harus diserahkan ke Bea Cukai. 3.5 Regulasi tentang Tindakan Sementara Kepabeanan ( Law on Temporary Measures concerning Customs ). Indonesia termasuk dalam daftar penerima preferensi (Generalized System of Preferences) untuk beberapa produk, tetapi tidak mendapatkan preferensi tarif untuk minyak nabati (HS 1507, HS 1508, HS 1509, HS 1510, HS 1512, HS 1514). Lihat pada:   https://www.mofa.go.jp/policy/economy/gsp/explain.html 4. Mutu Minyak Nabati. 4.1 Peringkat Mutu Minyak Nabati. Klasifikasi peringkat minyak nabati berdasarkan tingkat kehalusan  Jenis Minyak klasifikasi peringkat berdasarkan tingkat kehalusan Tingkat prioritas yang rendah Minyak yang dimurnikan Minyak salad minyak safflower yang bisa dimakan   minyak safflower olahan minyak salad safflower minyak anggur yang bisa dimakan   minyak anggur olahan minyak salad anggur minyak kedelai yang bisa dimakan   minyak kedelai olahan minyak salad kedelai minyak bunga matahari yang bisa dimakan   minyak bunga matahari yang bisa dimakan minyak salad bunga matahari minyak jagung yang bisa dimakan   minyak jagung olahan minyak salad jagung minyak biji kapas yang dapat dimakan minyak biji kapas minyak biji kapas halus minyak salad biji kapas minyak wijen yang bisa dimakan minyak biji wijen (panggang) minyak wijen halus minyak salad biji wijen minyak lobak yang bisa dimakan minyak lobak (warna merah) minyak lobak halus minyak salad lobak minyak beras yang bisa dimakan   minyak beras olahan minyak salad nasi minyak kacang yang bisa dimakan minyak kacang minyak kacang olahan   minyak zaitun yang bisa dimakan minyak zaitun minyak zaitun olahan   minyak sawit yang dapat dimakan   minyak sawit olahan   oleat kelapa yang bisa dimakan oleat kelapa yang bisa dimakan stearat kelapa yang dapat dimakan stearat kelapa yang dapat dimakan minyak inti sawit yang dapat dimakan   minyak inti sawit olahan   minyak kelapa yang bisa dimakan   minyak kelapa halus   minyak sintetis yang dapat dimakan minyak sintetis minyak sintetis olahan minyak salad sintetis minyak rasa minyak nabati rasa (catatan: rasa dan aroma ditambahkan ke minyak nabati yang dapat dimakan) 4.2 Karakteristik Minyak Nabati. Nilai karakteristik minyak nabati berdasarkan standar JAS Nama Minyak Berat Jenis 25/25 C INDEKS BIAS 25/25 C Nilai Saponifikasi Nilai lodine Bahan non-saponifiable, % Catatan minyak safflower yang bisa dimakan 0.919-0.924 1.473-1.476 186-194 136-148 1.0 atau kurang   Minyak safflower yang dapat dimakan (oleat tinggi) 0.910-0.916 1.466-1.470 186-184 80-100 1.0 atau kurang Asam oleat 70% atau lebih tinggi Minyak anggur yang bisa dimakan 0.918-0.923 1.472-1.476 188-194 128-150 1.5 atau kurang   Minyak kedelai yang bisa dimakan 0.916-0.922 1.472-1.475 189-195 124-139 1.0 atau kurang   Minyak Bunga matahari yang bisa dimakan 0.915-0.921 1.471-1.474 188-194 120-141 1.5 atau kurang   Minyak Bunga matahari yang bisa dimakan (oleat tinggi) 0.909-0.915 1.465-1.469 182-194 78-90 1.5 atau kurang Asam oleat 70% atau lebih tinggi Minyak jagung yang bisa dimakan 0.915-0.921 1.471-1.474 187-195 103-135 2.0 atau kurang   Minyak biji kapas yang dapat dimakan 0.916-0.922 1.469-1.472 190-197 102-120 1.5 atau kurang   Minyak biji wijen yang bisa dimakan 0.914-0.922 1.470-1.474 184-193 104-118 2.5 atau kurang 2.0 untuk minya biji wijen halus Minyak lobak yang bisa dimakan 0.907-0.919 1.469-1.474 169-193 94-126 1.5 atau kurang   Minyak beras nabati 0.915-0.921 1.469-1.472 180-195 92-115 4.5 atau kurang   Minyak kacang yang bisa dimakan 0.910-0.916 1.468-1.471 188-196 86-103 1.0 atau kurang   Minyak zaitun yang bisa dimakan 0.907-0.913 1.466-1.469 184-196 75-94 1.5 atau kurang   Oleat kelapa yang bisa dimakan 0.900-0.907 1.458-1.461 194-202 56-72 1.0 atau kurang Meningkatkan titik leleh pada 24C atau kurang, diukur pada 40 C Stearat kelapa yang dapat dimakan 0.881-0.890 1.447-1.452 193-205 48 atau kurang 0.9 atau kurang Meningkatkan titik leleh pada 44C atau kurang, diukur pada 60 C Keterangan: Berat jenis dan indeks bias menunjukkan panjang asam lemak penyusun minyak nabati dan derajat unsaturasi. Nilai saponifikasi menunjukkan berat molekul rata-rata minyak nabati. Nilai yodium menunjukkan tingkat ketidakjenuhan minyak. Bahan non-saponifiable menunjukkan jumlah komponen unik yang terkandung dalam minyak. Komposisi asam lemak menunjukkan jenis dan jumlah (berat jenis) asam lemak penyusun minyak nabati. Titik leleh yang meningkat menunjukkan suhu di mana minyak nabati padat berubah menjadi cair.   Mutu minyak nabati dapat dipastikan melalui inspeksi, berikut parameter untuk mengevaluasi tingkat kemurnian. Kondisi umum dievaluasi dengan memeriksa kejernihan minyak dan melakukan pemeriksaan visual, penciuman, dan rasa untuk rasa. Warna diukur melalui kombinasi warna kuning dan merah. Evaluasi numerik dilakukan untuk warna unik setiap minyak nabati. Kontaminan kelembaban mengevaluasi jumlah kelembaban, kekeruhan minyak nabati, dll. Nilai oksidasi mengevaluasi derajat kemurnian dengan mengukur asam lemak bebas yang termasuk dalam minyak nabati. Nilai peroksida mengevaluasi tingkat kerusakan melalui oksidasi minyak nabati. Bahan non-saponifiable menunjukkan tingkat kemurnian dan menegaskan minyak nabati. 5. Standar Minyak Nabati. Edible vegetable oils and fats: Standar , Standar Teknis untuk Sertifikasi dan Metoda Insepksi Edible refined processed fats and oils (JAS 1424): Standar dan Standar Teknis untuk Sertifikasi 6. Lembaga Berwenang. Plant Protection Act Plant Protection Division, Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries http://www.maff.go.jp/e/index.html Plant Protection Station http://www.pps.go.jp/english/index.html   Food Sanitation Act Policy Planning and Communication Division, Department of Food Safety, Pharmaceutical and Food Safety Bureau, Ministry of Health, Labor and Welfare http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/index.html   Japanese Agricultural Standard Labeling and Standards Division, Food Safety and Consumer Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries http://www.maff.go.jp/e/jas/index.html   Customs Law / Customs Tariff Law / Temporary Tariff Measures Law Japan Customs http://www.customs.go.jp/english/index.htm 7. Informasi Lainnya. Buku Panduan Impor untuk Pertanian dan Hasil Perikanan Vegetable Oil and the JAS System Diterbitkan pada   13 Nov 2024